以海鲜特色为主的餐饮业 海鲜的传统烹饪讲究一个“鲜”字，烹饪手法一般都会保留海鲜的原味，很少添加其他调味，鲜即使味道的鲜美也是食材的新鲜
店名中的儀字象征着正派、正气、端正之意，顺字寓意传承， 兴字为发达之意， logo设计希望突出海岛渔村文化及海鲜美味传统烹饪之寓意 【儀顺兴 ，除了儀是繁体， 其他简体。】