8月22日晚，以“羊名天下凉爽石宝”为主题的第二届石宝高山羊肉节开幕式在石宝小学举行。
活动在舞蹈《红韵石宝》中拉开序幕。党委副书记、镇长余晓丽为开幕式致辞，特邀嘉宾上台共同宣布第二届石宝高山羊肉节正式开幕。
活动为2023年古蔺县中东部乡镇男子篮球联赛冠亚季军进行颁奖暨交旗仪式，10支参赛队伍历经5天、24场比赛的激烈角逐，一路乘风破浪、披荆斩棘，最终二郎镇荣获冠军、皇华镇荣获亚军、石宝镇荣获季军。
随后，以石宝羊肉火锅为主题的舞蹈表演《麻辣人生》、小甄子丹王辉表演的《太空漫步》、歌手演唱的《向云端》等节目轮番上演，充分展现了石宝群众团结奋进、昂扬向上的精神风貌。台上节目精彩纷呈，台下掌声此起彼伏，观众们不时放声合唱，不时拿手机拍照。整场活动通过线上线下全程直播，搭建起八方宾客沉浸式参与、共话发展的对话窗口，将“农文旅”相结合，吸引游客前来打卡石宝。
开幕式上，公布了石宝镇的旅游宣传口号以及旅游形象logo，举行了石宝镇旅游推广歌曲《我的家乡石宝寨》首发仪式，同步在各大网络平台上线。
值得一提的是，此次羊肉节期间，石宝还将开展“羊名天下，凉爽石宝”云端摇滚篝火音乐节、“凉爽石宝，魅力苗寨”苗族民俗文化日、石宝高山羊肉节美食嘉年华和娱乐嘉年华等系列主题活动，结合老区特色及羊肉文化在“七夕”节营造富有石宝特色的文化氛围，让更多游客在体验美食的同时，全方位、多角度地感受石宝的魅力风情。
石宝镇也将以此次羊肉节为契机，紧紧围绕乡村振兴发展战略，依托优质石宝本地乡村生态资源特色，弘扬非遗民俗美食文化，彰显乡村经济、生态、美学“三个价值”，打造乡村振兴新样式。
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